吉阿婆麻辣烫加盟:如何增加顾客的单价呢?

日期: 2019-06-04 作者: 吉阿婆麻辣烫官网 点击量:

       近年麻辣烫行业真的是十分的火爆,尤其是吉阿婆麻辣烫。无论是上班族还是学生族,都能够吃得起一碗麻辣烫,麻辣烫健康、营养又方便、快捷,自然虏获了一大票的粉丝们。对于一家店之长,最希望的就是能够提高客单价、提高每日的营业额。下面我们一起来看看这个巧妙的办法到底是什么。
 

 
       这个办法就是将菜单上的产品价格做降序处理,比如最贵的菜品8元排在第一位,第二的是7块钱,第三是6块钱,第四的是5块钱,按照价格的顺序从上往下进行降序排列。没错,就是这么简单那么,你一定要问了,这里到底有什么学问呢?
 
       这个就涉及到心理学方面的知识了,在心理学上这种行为叫“锚点效应”,‘锚点效应’在销售中运用的还是比较多的,比如餐饮店、珠宝店、服装店等等。很多店都在利用,只是方式有区别而已,一般都是先推荐贵的,然后推荐便宜的,先推荐主要产品,然后推荐搭配产品!
 
       消费者们看到菜单的第一眼,往往会从上往下看,最后在买单的时候选择一个中间价位的产品下单,这是最普遍的现象。这是为什么呢?这是因为当按照价格进行降序排列后,会让消费者有这样一种感觉,越往下看越觉得菜品更糟糕,所以,会选择价格合理、口味又不错的中间价位的了。
 
       吉阿婆麻辣烫是一个极具市场潜力的品牌,事实已经证明,加盟吉阿婆麻辣烫是有成功加盟经验的创业项目。有自己创业当老板想法的你,期待你来咨询吉阿婆麻辣烫官网,欢迎您的加盟!心动不如行动,现在就来联系我们吧,说不定下一个创业致富的人就是你!